Buonasera, oggi voglio condividere con voi le foto scattate a casa mia da Elisa amica e fotografa (
http://elisadepaoli.it).
Volevo inaugurare il mio nuovo shop on line e il modo migliore per farlo mi e' sembrato quello di organizzare una colazione tra amiche facendo qualche scatto da poter mostrare anche a voi.
Lunedì, dopo aver accompagnato i bimbi a scuola io ed Elisa ci siamo date appuntamento a casa mia e ci siamo prese un po' di tempo per noi.
Per l'occasione ho voluto apparecchiare la tavola come piace a me...ho preparato del tè al limone (che trovate in vendita sul mio shop :-)), sono passata dalla mia pasticceria di fiducia "Dolce Creolo" (Via A. Abondi 1 - Trento) a prendere dei biscottini, mi sono regalata un piccolo bouquet di fiori preparato con cura dalla fioreria "Petali" (
http://www.petali-tn.com) ed infine ho preparato una torta al cioccolato (vi lascio la ricetta qui sotto)...
Tra una chiacchiera, uno scatto, un assaggio le ore sono volate e le immagini che vi lascio sono il ricordo di questa piacevolissima giornata.
TORTA DI VIANNE
(DAL FILM "CHOCOLAT")
Ingredienti
130 gr di zucchero
125 gr di burro
200 gr di cioccolato fondente
220 gr di farina
250 ml di latte
2 uova
2 cucchiai di cacao amaro in polvere
1 bustina di lievito
(scorza di arancia se si desidera)
Montare lo zucchero con il burro morbido, unire le uova, il cioccolato fondente fuso a bagnomaria e la scorza d'arancia.
Aggiungere la farina setacciata, il cacao amaro in polvere, il lievito ed il latte.
Ungere una tortiera da ciambella, versarvi il composto ben amalgamato e cuocere in forno caldo a 180° per 40 minuti.
Un bacio a presto Sabrina